导语：马铃薯又名土豆，被营养学家称为“十全十美”的最佳食物，因为它营养成分齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”的称号，世界各国对它都有很高的评价，给它不少美好的名字，法国人叫它地下苹果，意大利人称之为地果，德国人则叫它地梨。马铃薯中含有丰富的淀粉质、维生素C、维生素A、维生素Bl、钾、胡萝卜素等，热量高但不含脂肪。中医认为，马铃薯性平味甘，具有和胃调中、益气健脾、强身...
细数土豆的四大药用功效
癌症就在你嘴边 6个字防“癌从口入”
导语：不管在什么场合听到“癌症”两个字，大部分人心里都会咯噔一下。在癌症越来越普遍的如今，所有人都痛恨癌症这个恶果，却不知道它的形成远非一朝一夕。据统计，一个突变细胞生长为恶性肿瘤所经历的时间，平均超过30年。也许在不经意间，你的一个微小的生活习惯正在促使着癌细胞的形成。
上海中医药大学教授、博士生导师何裕民教授表示，生活中防癌要记住六个字：“粗、淡、杂、少、烂、素”，从小习惯如说...
早餐喝粥最营养健康
导语：俗话说：一年之计在于春，一日之计在于晨。作为早晨必备的早餐，对一天的工作和活动都起着非常重要的作用。早餐吃得好，才能吃出健康。
吃早餐禁忌：高油类高热量的早餐
如今的上班族们可能会因为时间紧张，早晨买个油条就上班去了。但是，油条的脂肪含量非常高，每根油条有220卡路里。同时，油条是高温油炸食品，经过高温油炸之后，吸收了相当多的油，油脂含量严重超标，营养素还被破坏，因此，早餐...
宝宝吃辅食首重铁钙＋维生素D
导语：宝宝的第一口，往往就是发展里程碑的一大步，如何吃得健康又适龄，是新手爸妈都必须学习的课题。此外，如果想替宝宝补充营养品，又要注意哪些原则呢？
刚开始该怎么喂辅食
张玺医师表示，根据WHO的建议，宝宝6个月时，母乳的营养价值开始下滑，必须开始添加辅食，而且6个月以后宝宝的肠胃道比较成熟，可以开始吃乳类以外的食物；目前儿科医师则大多建议4至6个月可以开始喂宝宝吃辅食。
一般来说，大...
产后如何有效消水肿？
导语：许多孕妈咪在怀孕后期都有水肿问题，生完宝宝“卸货”后，就开始急着甩掉产后臃肿的模样。有什么方法可以快点摆脱水肿魔咒，轻松恢复苗条身材？中医师建议，善用红豆茯苓水茶饮，就是妈咪们的救星！
血液循环不良 怀孕后期易水肿
孕期水肿几乎是每个准妈咪都会面临的困扰，中医师张若伟表示，为了容纳肚子里的小宝贝，女生怀孕后骨盆会比原先扩大至少10倍，骨盆腔的压力也随之增加，导致血液回流不良、...
孕妇幼儿应避免吃蟹黄蟹膏
导语：老饕吃螃蟹，最爱肥美蟹黄和蟹膏，但是，这样的上等美味，却遭到美国纽约卫生局以化学物质残留过多为由，列为不宜食用。原因是可能积存多氯联苯（PCB）、戴奥辛（Dioxin）和镉等脂溶性致癌物质。国内毒物科医师表示，以上顾虑所言不虚，若长期暴露在镉、戴奥辛等化学物质之下，将增加罹癌风险。
根据美国《侨报》报导，纽约市卫生局日前特别前往华人社区，向居民宣导吃螃蟹和鱼类的卫生安全知识，强...
孕前饮食要注意什么？
导语：平时我们可能有很多嗜好，比如有的人喜欢吸烟、饮酒、食用辛辣或高糖食物等。这些嗜好在平时似乎不是什么问题，而对于计划怀孕的夫妻，尤其对已经怀孕的孕妇而言，这些嗜好就会成为健康怀孕的严重障碍。
因此在怀孕前应终止这些不良嗜好：
过量食用辛辣食物
我们都知道，辛辣食物常常可以引起正常人的消化功能紊乱，如：胃部不适、消化不良、便秘，甚至发生痔疮。由于怀孕后胎儿的长大，本身就可以影...
吃素营养不均？3招聪明吃素秘诀
导语：吃素由于缺乏肉类作为食物来源，许多民众认为吃素有营养不均衡的疑虑，也无法摄取充足营养。真的是这样吗?营养师指出，以植物性食物为主，有助降低心血管疾病风险，只要聪明搭配和料理，吃素可以兼顾健康和均衡，素食也能美味又营养!
素食者容易摄取大量蔬果，有助降低胆固醇和预防心血管疾病。
吃素有助降低胆固醇 预防心血管疾病
有些民众选择吃素，不一定是为了宗教原因，而是想获取素食的好处。...
哪些水果营养吃不胖？推荐三款水果减肥食谱
导语：水果中含有丰富的营养，能为人体补充能量，提高身体免疫力，还能瘦身纤体。水果的好处可谓无人不知无人不晓。然而，并非所有的水果都是减肥“神器”，有些水果的热量过高，多吃会有变胖风险。那么究竟哪些水果有助于减肥呢？
柠檬
柠檬能溶解多余的脂肪，清除身体各种器官的废物和毒素，净化血液、改善血质，促进新陈代谢，兼具美容瘦身两大功效。
推荐：柠檬洋葱丝
材料：柠檬、洋葱、鱼露和食盐各适...
米饭你真的吃对了吗？“粗茶淡饭”才是真理
导语：米饭吃了几十年，我们很少考虑究竟怎样吃才健康。为了方便，我们会加入香肠一起煮饭，或者加入含有油脂的菜来拌饭……事实上，这些都是错误的吃饭方法。仔细想想，祖先们提出的“粗茶淡饭”才是真理。米饭，你真的吃对了吗？
“不仅吃得饱，还要吃得好”，如今成了不少人的生活风向标。如何把一碗米饭吃得更健康？小编为大家详细介绍。
吃米饭，不简单
吃米饭，不仅要考虑能量的多少，还要考虑能量的提供效...
常吃洋葱解决四大问题
导语：洋葱对人们身体的好处相信很多朋友还是多少有点了解的，现在空气里面的各种细菌让人防不胜防，专家介绍我们日常生活中经常吃洋葱可以起到给胃肠道做清洁的作用。除了这些，洋葱还有哪些功效呢？
1 、洋葱有解热的功效，这就是洋葱的营养价值决定的。洋葱里含有一种油性挥发物质，所以，在我们吃洋葱的时候，总是感觉有一种辛辣的味道，这种物质可以起到杀菌的作用，可以预防流感病毒的侵袭。
香酥洋...
吃肉少加这样东西 营养会减一半
文章导读：
均衡的饮食讲求每日都能摄入鱼肉蛋豆奶等食物，特别是作为主菜的肉类，更是餐桌上不可少的。据实验显示，吃肉类食品时加颗蒜，可以促进肉中维生素B1的吸收和利用，让营养更加分。
肉类食品中，尤其是瘦肉中含有丰富的维生素B1，是我们获取B族维生素的重要来源。维生素B1可以促进成长，帮助消化，特别是碳水化合物的消化，还可改善精神状况，维持神经组织、肌肉、心脏活动的正常。机...
晚上饮食禁忌多 这7种食物千万别吃
文章导读：
晚餐不能吃太饱，不过依然很重要，在我们生活中，吃晚餐有很多的禁忌，特别是晚上有些食物是不能吃的，会直接影响到我们的健康，下面就让我们来看看晚上哪些东西是我们不能吃的。
6种食物，晚上吃！如砒霜！
1、晚上吃姜：等于吃砒霜 古人说：“早上吃姜，胜过吃参汤;晚上吃姜，等于吃砒霜。”是有道理的。
生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加...
这些零食打死都不能吃 当心会致癌
文章导读：
零食相信是很多人不可缺少的一种食物了，工作间隙要吃，周末窝在家里要吃，心情不好时也要吃零食发泄……既然零食在你的世界里占了这么大的比重，吃啥、怎么吃就尤其重要了。那么你知道吗，有些零食有害性是非常大的，今天小编就为大家盘点一下十大垃圾零食排行榜。
10大垃圾零食排行榜
1、薯片/薯条：能量高，含致癌物丙烯酰胺
薯片、薯条是当之无愧的“最差零食”。哈尔滨医...
宝宝喝酸奶：三要三不要
导语：酸奶被公认为健康的饮料之一，妈妈放心给小朋友饮用。但是，有时候会出现饮用过量或者用鲜奶代替酸奶，这些错误的饮用方法，让酸奶变得“不健康”。那么怎样喝酸奶才是健康的方式，宝宝喝酸奶应该避免什么错误呢？小编为您解答。
宝宝喝酸奶的三“要”：
1、要鉴别品种。目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”，其不具备酸牛奶的保健作用，...
教你高效催乳 离不开的8种食物
导语：母乳是理想的天然食物，它不仅能提供宝宝需要的各种营养物质，且可以增强宝宝对疾病的抵抗力，也有利于母亲产后康复。特别是最初分泌的乳汁（初乳），含有丰富的蛋白质、脂溶性维生素、钠、锌、人体所需的各种酶类、抗氧化剂等物质，被称为第一次免疫。另外，母乳喂养还可以帮助妈妈们产后减肥哦。
然而很多妈咪却因为营养不良、压力过大或者平时给宝宝喂食时间过短等原因导致缺乳而不得不放弃母乳喂...
孕初期饮食多留心 怀孕初期不能吃什么蔬菜
导语：怀孕了，作为孕妈咪的你在各方面都要注意一些，饮食也应格外讲究一些，那么到底那些不该吃呢，对胎儿又有何影响呢？你心里一定要有个谱。
怀孕初期吃这些食物容易流产：
1、薏米
是一种药食同源之物，中医认为其质滑利。 药理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能；
2、罐头食品
罐头食品在制作过程中都加入一定量的添加剂，如人工合成色素、香精、防腐剂等...
孕前营养原则和备孕期不能吃的食物
导语：孕前营养关系着怀孕后胎儿发育，所以，备孕期未准妈妈要很小心日常饮食哦。
一、孕前营养原则
1、保证热能的充足供给。适当吃一些热量高的食物，以维持合理及稳定的体重。
2、保证优质蛋白质的充足供给。男女双方应每天在饮食中摄取优质蛋白质50?70克，保证受精卵的正常发育。
3、保证脂肪的供给。脂肪是机体热能的主要来源，其所含的必需脂肪酸是构成机体细胞组织不可缺少的物质。增加优质脂肪的摄...
玉米有哪六大独特的营养价值？
导语：玉米，又名玉蜀黍、苞米、玉茭、玉米棒子，因营养丰富又是从国外传入故有“珍珠玉”之称。约在公元16世纪，外国使者把玉米梁穗作为晋见中国皇帝的礼物。这样，玉米就传入我国并被劳动人民所种植。经过多年的种植，我国还培育出新型的糯质玉米，著名的品种有半仙糯、多穗白、历城粘、黄苞米等。
据报道，美国白宫营养师给美国总统奥巴马的每周食谱中安排有两顿玉米粥。营养学家一致公认，在人类所有的主...
海带可护发 盘点八大养生功效
导语：海带是公认最有营养的食物，它可是碱性食物，而且价格非常便宜，多食用对健康是非常有益的，那么海带的养生功效都有哪些呢？还带可让秀发黑又亮；排毒，增强代谢；祛痰保护气管等。
让秀发黑又亮
可能你知道最多的是能令头发乌黑的黑芝麻，能令毛发生长的生姜，或者是能令头发闪亮的核桃等。但是最护发的是海带，营养专家认为，经常食用海带不但能补充身体的碘元素，而且对头发的生长、滋润、亮泽也...