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Decanter98分,“超二级庄”玫瑰山庄园正、副牌期酒发售

2020年06月22日 红酒专栏 暂无评论 热度 39℃

摘要:
目前,玫瑰山庄园2019年份的正、副牌期酒已在红酒世界会员商城以及红酒世界(香港)商城上线。

ABSTRACT:
The 2019 En Primeurs of Chateau Montrose are now available on mall.wine-world.com and www.wine-world.com.hk.

玫瑰山庄园(Chateau Montrose)位于波尔多的圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)产区,以出产强劲有力、陈年潜力巨大的佳酿著称,被众多酒评家推崇为“超二级庄”。

2019年,酒庄延续了一贯的优异表现,出产的正牌酒架构坚实,单宁精细而集中,获得了《醇鉴》(Decanter)98分以及让-马克·奎恩(Jean-Marc Quarin)97分的超高分好评。目前,玫瑰山庄园2019年份的正、副牌期酒已在红酒世界会员商城以及红酒世界(香港)商城上线。

2019年玫瑰山庄园红葡萄酒

Decanter98分,“超二级庄”玫瑰山庄园正、副牌期酒发售

(此图仅供参考,外观、设计以期酒装瓶后的实物图为准;点击图片即可跳转购买)

酒款亮点:

1. 玫瑰山庄园在1855年分级中被评为二级庄。如今,得益于其优异的葡萄酒品质,酒庄更是被众多酒评家推崇为“超二级庄”。

2. 玫瑰山庄园现庄主为亿万富翁马丁·布依格(Martin Bouygues)和奥利维尔·布依格(Olivier Bouygues)两兄弟。他们为酒庄聘请了顶尖团队,还启动了一项历时7年的改造计划,为葡萄园和酒窖配备了最先进的设备,促使酒庄的葡萄酒品质在原来的高水准之上有了进一步提升,名家高分好评不断。

3. 玫瑰山庄园拥有70个大小不一的不锈钢发酵罐,不同地块、不同品种的葡萄果实会被置于这些发酵罐中分开发酵,之后再进行调配和陈酿,以便精准地调配出能彰显风土特性和酒庄风格的佳酿。

4. 2019年,玫瑰山庄园正式将95公顷的葡萄园全面转向有机种植。在绿色种植方式和理想天气的加持下,酒庄该年份的葡萄酒表现值得期待。

5. 酒庄团队认为,从目前品鉴看,2019年将会是玫瑰山庄园的又一卓越年份。该年份的正牌酒拥有坚实的架构和集中而精细的单宁,与2016年份酒款的风格十分接近。

名家点评:

《醇鉴》:98分

这款酒很棒,富有深度的风味不知不觉地就俘获了你的心。风格如此宏大而集中,让人联想到了酒庄卓越的1996年份或2016年份。这是一款十分精确的葡萄酒,毫无疑问有着巨大的陈年潜力,风格虽然十分内敛,但风味却极其持久而充沛。在这款酒身上,你可以感受到一款教科书级别玛歌佳酿所具备的香气和风味:板岩、碎石、带有咸鲜感的黑醋栗、甘草、丝丝烟熏以及冷烟灰。倒入杯中5分钟后,甜美的莓果风味也逐渐展现出来,使得酒液的口感变得更加多汁且更具活力,让人心情愉悦。这款酒加入了12%的压榨酒(Press Wine)进行调配,pH值为3.77。其产量为每公顷4,700升,成酒置于新桶比例为60%的橡木桶中进行陈酿,混酿中加入了1%的味而多(Petit Verdot)。

2019年玫瑰山庄园副牌红葡萄酒

Decanter98分,“超二级庄”玫瑰山庄园正、副牌期酒发售

(此图仅供参考,外观、设计以期酒装瓶后的实物图为准;点击图片即可跳转购买)

酒款亮点:

1. 玫瑰山庄园的副牌酒与正牌酒源自同样的葡萄园,遵循相同的严格标准。

2. 这款副牌酒品质出色,常获知名酒评家90分以上的肯定。其2019年份获得了《醇鉴》94分的高分赞许,品质不俗。

3. 这款酒中赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的占比较往年略高,颇具梅多克(Medoc)之经典风范,同时充分展现出玫瑰山庄园的特质,是一款值得瞩目的佳酿。

名家点评:

《醇鉴》:94分

这一年份玫瑰山庄园的梅洛(Merlot)果实品质是如此出色,大部分梅洛都用于酿造正牌酒了,因此副牌中赤霞珠的占比较往年略高,也造就了这款风格严肃、陈年潜力卓越的2019年玫瑰山庄园副牌红葡萄酒。该酒优雅而平衡,口感纯净,带有多汁的黑色水果风味。它有着赤霞珠的咸鲜感,颇具梅多克之经典风范,同时充分展现出玫瑰山庄园的特质,无疑是一款值得瞩目的佳酿。这款酒的酿酒葡萄占总收成的43%,混酿中加入了4%的味而多,在新桶比例为30%的橡木桶中陈酿。该年份还推出了迷人的粉金色新酒标。

酒庄故事:

玫瑰山庄园位于波尔多的圣埃斯泰夫产区,创立于1815年。得益于依吉伦特河(Gironde)而建的绝佳地理位置,再加上酒庄团队的精心酿酒,玫瑰山庄园的酒款品质出众,在成立短短40年后就成功获评1855二级庄。之后的百余年里,在历代庄主的辛勤耕耘下,酒庄一直以出产强劲有力、陈年潜力巨大的佳酿著称,被视为圣埃斯泰夫的优秀典范之一。

Decanter98分,“超二级庄”玫瑰山庄园正、副牌期酒发售

玫瑰山庄园的建筑(图片来源:www.chateau-montrose.com

2006年,亿万富翁马丁·布依格和奥利维尔·布依格两兄弟入主玫瑰山庄园,掀开了酒庄发展的全新篇章。如获至宝的他们斥巨资对酒庄进行了全方位改造,如扩充酒庄的葡萄园版图和先后聘请侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion)的前任传奇酿酒师让-伯纳德·戴马斯(Jean-Bernard Delmas)以及木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)的前任资深经理埃尔韦·贝朗(Herve Berland)加入玫瑰山庄园团队等等。财力雄厚的兄弟两人还启动了一项历时7年的改造计划,为酒庄的葡萄园和酒窖定制了最先进的设备,并在酒庄安装地热系统和太阳能电池板,尽可能地追求绿色环保。

Decanter98分,“超二级庄”玫瑰山庄园正、副牌期酒发售

玫瑰山庄园的酒窖(图片来源:Chateau Montrose

在顶尖酒庄团队的带领下,玫瑰山庄园的发展突飞猛进,葡萄酒品质也在原来的高水准之上有了进一步提升,高分好评年份不断,如接连获得罗伯特·帕克(Robert Parker)100分满分的2009和2010年份正牌酒以及获得帕克团队(Robert Parker Team)99分的2016年份正牌酒等,令无数酒评家和葡萄酒爱好者惊喜连连,展现了作为“超二级庄”的深厚实力。

Decanter98分,“超二级庄”玫瑰山庄园正、副牌期酒发售

玫瑰山庄园的葡萄园(图片来源:www.chateau-montrose.com

2019年,玫瑰山庄园将95公顷的葡萄园全面转向有机种植,在绿色环保之路上迈出标志性的一步。相信在绿色种植方式的加持下,这座“超二级庄”的未来表现会愈加耀眼。(文/Victoria)

更多信息内容,请查看2019年份波尔多期酒追踪专题

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