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JS98-99分,“超二级庄”雄狮期酒上线

2020年06月21日 红酒专栏 暂无评论 热度 50℃

摘要:
获得詹姆斯·萨克林98-99分、《葡萄酒爱好者》97-99分和杰夫·里弗《酒窖情报》97-99分高分好评的2019年雄狮酒庄红葡萄酒现已在红酒世界会员商城和红酒世界(香港)商城上线。

ABSTRACT:
2019 Chateau Leoville Las Cases, which was rated 98-99 points by James Suckling , 97-99 points by Wine Enthusiast and 97-99 points by Jeff Leve The Wine Cellar Insider, is now available on mall.wine-world.com and www.wine-world.com.hk.

雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)是二级庄中的佼佼者,在酒界被公认为“超二级庄(Super Second)”。罗伯特·帕克(Robert Parker)本人就曾这样称赞雄狮:“如果1855分级制度需要进行修订,雄狮酒庄无疑会是一级庄的有力竞争者。”

现在,“超二级庄”雄狮2019年期酒已在红酒世界会员商城和红酒世界(香港)商城上线。这一年份的雄狮酒庄红葡萄酒表现非常亮眼,获得了众多酒评家97分以上的超高分评价。

JS98-99分,“超二级庄”雄狮期酒上线

(此图仅供参考,外观、设计以期酒装瓶后的实物图为准;点击图片即可跳转购买)

酒款亮点:

1. 目前,2019年雄狮酒庄红葡萄酒获得了詹姆斯·萨克林(James Suckling)98-99分、《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)杂志97-99分、杰夫·里弗《酒窖情报》(Jeff Leve The Wine Cellar Insider)97-99分和《醇鉴》(Decanter)98分等众多酒评家和酒评机构的超高分好评,其优异的品质可见一斑。

2. 雄狮酒庄历史悠久,被许多酒评家称为“超二级庄”,罗伯特·帕克和詹姆斯·萨克林等权威酒评家都认为其拥有可挑战五大一级庄的实力。酒庄出品的葡萄酒一直保持着卓越的品质,其正牌酒被视为波尔多顶级葡萄酒的代表酒款之一。

3. 雄狮酒庄葡萄园内的葡萄树平均树龄为52年。受益于吉伦特河(Gironde)的冲刷和沉积作用,雄狮葡萄园的土壤类型十分丰富,以形成于第四纪的砾石为主,底土则富含砂土和黏土,不同地块黏土的深度和密度不一,有助于培育风味复杂的葡萄果实。

4. 雄狮秉承着“酿造能展现当地风土特性、兼具充沛果味与非凡陈年潜力、可以完美佐餐且适合欢聚时刻的佳酿”的理念,依据当年的年份特性来精准把控葡萄酒酿造过程中的每个细节,如葡萄采收时需达到的成熟度、不同品种的混酿比例、新橡木桶的使用比例以及陈酿时长等,不断追求卓越。

名家点评:

詹姆斯·萨克林:98-99分

这一年份的雄狮非常具有结构感,酒中的酸度展现出新鲜活泼的风格,酒体饱满,口感十分绵密、圆润,仿佛豪华的丝绸一般,余味非常长,风格直接而紧致。这款酒由79%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、11%梅洛(Merlot)和10%品丽珠(Cabernet Franc)混酿而成。

《葡萄酒爱好者》: 97-99分

这是一款风格宏大的红葡萄酒,参与混酿的赤霞珠比例为79%。这款酒展现出极佳的结构感、复杂度以及陈年潜力,单宁成熟,可见在酿造阶段进行了非常柔和的萃取,而这也是此酒陈年潜力可观的原因。

杰夫·里弗《酒窖情报》: 97-99分

这款酒呈深邃的石榴红色,散发着烟熏、留兰香、雪茄包装纸、雪松、鲜花、深红色水果和黑莓的香气,力量感、集中度、层层成熟的黑果风味和精细的风格完美结合,共同造就了这款酒无暇的品鉴体验。这是一款陈年12-15年后能发展出更佳品质的葡萄酒。

酒庄故事:

雄狮酒庄坐落在波尔多梅多克(Medoc)地区的圣朱利安(Saint-Julien)产区,与波雅克(Pauillac)一级庄拉图城堡(Chateau Latour)比邻而居,是一座历史悠久的1855二级庄。

雄狮酒庄的前身为露维利酒庄(Domaine de Leoville)。露维利酒庄是梅多克历史最为悠久的庄园之一,最早可追溯至1638年,之后历经多个贵族家族管理,一度发展为波尔多最大的庄园之一,巅峰时规模曾超300公顷。

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19世纪上半叶,受到法国大革命的影响,露维利酒庄被拆分为3块园地。其中,原来3/5的核心地块仍由露维利酒庄当时的所有者——拉斯·卡兹(Las Cases)家族掌管,并发展为如今的雄狮酒庄,另外2个地块则归不同的家族所有,并逐渐演变为巴顿城堡(Chateau Leoville Barton)和乐夫宝菲庄园(Chateau Leoville Poyferre,又名:乐夫波菲庄园)。1855年,这3座同根同源的酒庄一起被评为二级庄。

1900年,时任雄狮酒庄庄主打算出售酒庄,彼时的酒庄经理——泰奥菲尔·斯卡温斯基(Theophile Skawinski)趁机买下部分股权,并在之后将其转让给女婿安德烈·德龙(Andre Delon)。随后,实力雄厚的德龙(Delon)家族不断收购雄狮的股权,成为了酒庄唯一的所有者。至今,德龙家族先后共有4代成员为这座庄园竭诚奉献,使其葡萄酒品质不断精进,稳居波尔多顶级佳酿之列。

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德龙家族第4代管理者、雄狮现任庄主让-于贝·德龙(Jean-Hubert Delon)

(图片来源:Chateau Leoville Las Cases)

1902年,为了突显不同地块之间的风土差异,德龙家族将靠西边的地块划分出来,并成立了独立于雄狮酒庄之外的葡萄酒品牌——侯爵园(Clos du Marquis),其他地块则依旧归属于雄狮酒庄。

目前,雄狮酒庄共有55公顷的葡萄园。它们邻近吉伦特河,园内主要种植着赤霞珠以及少量梅洛和品丽珠,平均树龄为52年。受益于吉伦特河的冲刷和沉积作用,雄狮葡萄园的土壤类型十分丰富,以形成于第四纪的砾石为主,底土则富含砂土和黏土,不同地块黏土的深度和密度不一,有助于培育风味复杂的葡萄果实。此外,在河流的调节作用下,雄狮的葡萄园拥有独特的微气候,有利于葡萄果实健康成熟,同时可以大大降低其遭受霜冻等极端天气侵袭的风险。

JS98-99分,“超二级庄”雄狮期酒上线

雄狮酒庄的葡萄园(图片来源:www.domaines-delon.com)

河流、复杂土壤与适宜气候共同组成了雄狮无与伦比的风土条件,使得园内葡萄果实的质量极佳,进而赋予了酒庄葡萄酒独一无二的风格。

顶级佳酿的诞生,离不开卓越风土,同时也少不了细致葡萄园管理和精湛酿造工艺的助力。雄狮酒庄深知这点,也在这两个方面下足了功夫。

在葡萄园管理方面,雄狮深入了解每个地块和每个年份的个性,并因时、因地、因品种调整打理方法,同时通过采用尊重环境的栽培方式、尽量增加园内生物多样性以及严格控制产量等措施,致力于培育能充分展现各个地块风土特色的优质果实。

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雄狮酒庄的园内劳作(图片来源:Chateau Leoville Las Cases)

在酿酒方面,雄狮秉承着“酿造能展现当地风土特性、兼具充沛果味与非凡陈年潜力、可以完美佐餐且适合欢聚时刻的佳酿”之理念,依据当年的年份特性来精准把控每个酿造细节,如葡萄采收时需达到的成熟度、不同品种的混酿比例、新橡木桶的使用比例以及陈酿时长等,不断追求卓越。(文/Jennifer)

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