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麓鹊,璀璨夺目的托斯卡纳新星

2020年05月03日 红酒专栏 暂无评论 热度 22℃

摘要:
麓鹊酒庄由维托里奥·花思蝶和罗伯特·蒙大维两大酒业巨头联手创建,是意大利享誉全球的新兴酒庄,打造了许多优质的佳酿。

ABSTRACT:
Created by Vittorio Frescobaldi and Robert Mondavi, Tenuta Luce has become a cradle where exclusive wines are born.

托斯卡纳(Tuscany)不仅是意大利文艺复兴的发源地,更是意大利极负盛名的葡萄酒产区。这里酒香迷人,既有顶级的传统意大利本土佳酿,也有享誉全球的超级托斯卡纳(Super Tuscan)美酒;这里不仅有历史悠久的传统名庄,更有新兴崛起、享誉全球的现代派酒庄。

作为快速崛起的托斯卡纳新星,麓鹊酒庄(Tenuta Luce)现已成为托斯卡纳优质葡萄酒的代表之一,以品质上乘、独一无二的葡萄酒赢得了广泛的国际赞誉。

麓鹊,璀璨夺目的托斯卡纳新星

麓鹊酒庄(图片来源:www.lucedellavite.com

一、以梦为马,忠于热情

麓鹊酒庄的诞生是一个关于梦想的冒险故事。上世纪90年代初,来自意大利百年酒业巨头花思蝶(Frescobaldi)家族的维托里奥·花思蝶(Vittorio Frescobaldi)和被誉为“美国葡萄酒之父”的罗伯特·蒙大维(Robert Mondavi)相遇,二人怀揣着相同的梦想,立志于将各自的激情和传统相结合,一起在意大利蒙塔希诺(Montalcino)为世界献上艳惊四座的佳酿,于是便成立了麓鹊酒庄。两大酒界巨头的合作为麓鹊酒庄引来许多关注,其别具一格的酿酒理念也令人翘首以待。凭借品质优异且个性鲜明的佳酿,麓鹊酒庄掀开了意大利优质葡萄酒的新篇章,也在世界佳酿史上留下浓墨重彩的一笔。

麓鹊,璀璨夺目的托斯卡纳新星

维托里奥·花思蝶与罗伯特·蒙大维(图片来源:www.lucedellavite.com)

如今,传承麓鹊酒庄的重任落在了兰贝托·花思蝶(Lamberto Frescobaldi)的肩上。兰贝托深受维托里奥和罗伯特·蒙大维的影响,对葡萄酒充满热情,富有远见,其酿酒才华也为大众所认可。在他的带领下,麓鹊酒庄迎来新的征程。

麓鹊,璀璨夺目的托斯卡纳新星

兰贝托·花思蝶(图片来源:www.lucedellavite.com)

二、光之所在,向阳而生

麓鹊之名“Luce”在意大利语中意为“光”,而酒庄那极具辨识度的图腾便是一轮燃着12簇火焰的太阳,代表着生命与营养的源泉,也象征着文化传统的根源。

麓鹊,璀璨夺目的托斯卡纳新星

图片来源:www.lucedellavite.com

在自然界,万物向阳而生,其存在皆有赖于光照,一款传世美酒的诞生也同样离不开光。长久以来,阳光普照着托斯卡纳的大地,滋养了无数的优质葡萄,孕育出麓鹊酒庄品质出众的超级托斯卡纳佳酿和布鲁奈罗(Brunello di Montalcino)美酒。

麓鹊,璀璨夺目的托斯卡纳新星

图片来源:www.lucedellavite.com

三、麓鹊的风水宝地

蒙塔希诺产区气候宜人,是生产意式美酒的“风水宝地”,也是麓鹊酒庄的神奇家园。

麓鹊,璀璨夺目的托斯卡纳新星

麓鹊酒庄葡萄园(图片来源:www.lucedellavite.com

麓鹊的葡萄园位于蒙塔希诺平缓的山丘上,面朝南方,夏季漫长而炎热,给予葡萄足够的光照。山丘上空气清新洁净,伴有徐徐凉风,可调节葡萄园的温度,让葡萄健康生长。这里还有着多样化的土壤,富含卵石的沙质土壤赐予桑娇维塞(Sangiovese)活力与灵魂,而海拔较低处的黏土则为梅洛(Merlot)提供了理想的生长之地。

麓鹊,璀璨夺目的托斯卡纳新星

麓鹊酒庄葡萄园(图片来源:www.lucedellavite.com

在葡萄园的管理上,麓鹊酒庄更多是充当守护者的角色,遵循着大自然的规律,也尊重每个地块、每个品种的独特个性。在葡萄酒的酿造上,麓鹊酒庄同样尊重自然的节奏,深谙等待是一门艺术的道理。其精心打造的佳酿往往会在橡木桶中陈酿较长的时间,让酒液充分发展其自身特色,焕发魅力。

四、麓鹊系列葡萄酒

在蒙塔希诺这片神奇土地酿造非凡的葡萄酒,一直是麓鹊酒庄的梦想,如今,这个梦想得以实现。

1. 麓鹊酒庄托斯卡纳红葡萄酒(Luce IGT, Tuscany, Italy)

蒙塔希诺向来以100%桑娇维塞酿造的布鲁奈罗葡萄酒著称,而麓鹊酒庄托斯卡纳红葡萄酒的问世则打破了这一局面。这款超级托斯卡纳的首个年份为1993年,是蒙塔希诺产区第一款采用梅洛和桑娇维塞混酿而成的葡萄酒。它既体现了梅洛的圆润和丰满,又彰显了桑娇维塞的优雅和结构,是麓鹊酒庄的一大创举。

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麓鹊酒庄托斯卡纳红葡萄酒(点击图片即可跳转购买)

2017年是麓鹊酒庄托斯卡纳红葡萄酒问世的第25周年,因此酒庄特地在2017年份的酒瓶上印上一句特别的话:“这是对葡萄园与劳作、对大地与太阳、对聆听时间与四季之歌的回忆。” 

麓鹊,璀璨夺目的托斯卡纳新星

图片来源:Tenuta Luce

2. 麓鹊酒庄麓森红葡萄酒(Luce della Vite Lucente IGT, Tuscany, Italy)

麓森是酒庄推出的副牌酒,首个年份为1995年。这款酒素有“小麓鹊”之称,同样由梅洛和桑娇维塞混酿而成,但相比麓鹊酒庄托斯卡纳红葡萄酒,其在橡木桶中熟成的时间较短,保留了更多的品种特色,伴有浓郁的莓果香气,口感活泼奔放,结构平衡和谐,令人愉悦。这款酒最新的2017年份还获得了詹姆斯·萨克林(James Suckling,简称JS)92分的认可,是一款表现不俗且极具性价比的佳酿。

麓鹊,璀璨夺目的托斯卡纳新星

麓鹊酒庄麓森红葡萄酒(点击图片即可跳转购买)

3. 麓鹊酒庄布鲁奈罗红葡萄酒(Luce Brunello di Montalcino DOCG, Tuscany, Italy)

麓鹊酒庄布鲁奈罗红葡萄酒是酒庄向19世纪下半叶产自蒙塔希诺的优质葡萄酒致敬而酿造的酒款,也是意大利优质葡萄酒的象征之一。自诞生以来,麓鹊酒庄布鲁奈罗红葡萄酒共有3个年份获得JS100分:2006年、2010年以及最新发布的2015年。

麓鹊,璀璨夺目的托斯卡纳新星

麓鹊酒庄布鲁奈罗红葡萄酒(点击图片即可跳转购买

这款酒采用品质出众的桑娇维塞酿造而成,散发着紫罗兰、浓咖啡和黑巧克力等富有深度的香气,口感丰富浓郁,单宁如天鹅绒般柔滑,酒体饱满,余味持久。

4. 麓鹊酒庄麓克斯红葡萄酒(Luce Lux Vitis IGT, Tuscany, Italy)

这是麓鹊酒庄于2018年正式发售的酒款,取名为“麓克斯(Lux Vitis)”,意在向给予世间万物生命的光致敬。

麓鹊,璀璨夺目的托斯卡纳新星

图片来源:www.lucedellavite.com

麓克斯的首个年份为2015年,以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)为主,辅以少量的桑娇维塞进行酿造,口感浓郁复杂,颇具地中海风情。酒液优雅与力量共存,单宁、酸度、酒精以及结构等要素之间平衡得恰到好处,余韵袅袅,令人回味。(文/Iris)

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