A-A+

西红柿的禁忌 这种食物以后别再生吃

2020年04月23日 饮食禁忌 暂无评论 热度 71℃

 

  西红柿大家都是很熟悉的,这是一种水果,也是一种蔬菜,味道非常好。吃西红柿时存在很多禁忌,不建议大家随意的去吃,以免影响健康。西红柿的做法也有很多,比如说西红柿鸡蛋汤或者是番茄酱,具体请看下文!

  西红柿的禁忌

西红柿的禁忌 这种食物以后别再生吃

  一、不宜生吃

  西红柿是可以生吃的,这个我们都知道,但是并不是所有人都建议这么吃。因为很多人的肠胃功能比较脆弱,比如说患有胃炎或者是胃溃疡,吃生的东西会让肠胃变得更加难受。如果是身体健康的朋友,那么生吃不会有大的问题。

  二、不宜空腹吃

  吃西红柿的时候我们不要空腹吃,也就是说很饿的时候应该先吃一些别的食物,然后再去吃西红柿。因为西红柿里面含有的酸性物质比较多,人在空腹的时候摄入这种酸性的物质会让肚子很不舒服,还可能会引起腹泻。

  三、不宜吃未成熟的青色番茄

  没有完全成熟的西红柿是青色的,也可能是带有一些黄色的,这样的西红柿大家不要吃哦!因为吃了这种西红柿之后,我们可能会出现食物中毒的情况。买西红柿的时候就要注意选择红色的,如果不小心买了青色的就扔掉吧。

  四、不宜长时高温加热

  因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用。因此,烹调时应避免长时间高温加热。

  五、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食

西红柿的禁忌 这种食物以后别再生吃

  番茄含维生素K较多,维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时,会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。

  西红柿不能和什么一起吃

  1、黄瓜

  西红柿富含维生素C,不宜与黄瓜配食或同炒。因为黄瓜中的分解酶会将西红柿中的维生素C破坏掉。

  2、红薯

  西红柿和红薯同食会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。这是因为红薯中含有的糖分会在胃内发酵而刺激胃酸分泌,西红柿中含有的胶质等物质与胃酸反应而产生不溶解的物质。如果出现了不适可以就医。

  3、胡萝卜

西红柿的禁忌 这种食物以后别再生吃

  胡萝卜和黄瓜一样,含有较多的维生素C溶解酶,尽管不会对胡萝卜本身所含维生素C造成破坏,但是与西红柿同吃会破坏西红柿的维生素C,从而降低营养价值。

  4、白酒

  西红柿与白酒同吃,可能会出现胸闷、气短等症状。因为西红柿中含有鞣酸,与白酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质,造成肠道梗阻。

  5、猪肝

  西红柿富含维生素C,猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的功能,从而造成巨大的营养损失。

  西红柿的做法

  第一种:西红柿厚蛋烧

  食材:西红柿3个、土鸡蛋4个、花生油、盐、白砂糖、生粉、香葱

  1.西红柿洗净,去皮,切粒,放白砂糖腌制2分钟;鸡蛋打散,用筷子调均;把西红柿粒、生粉、盐、香葱一起倒入鸡蛋液中,拌均。

  2.热锅,倒油,倒入西红柿鸡蛋液中小火煎;微黄,翻转另外一面继续煎;

  3.起锅,卷起,用刀切段,即可

  第二种:西红柿蛋花汤

  食材:西红柿2个、土鸡蛋3个、花生油、盐、白砂糖、香葱

西红柿的禁忌 这种食物以后别再生吃

  1.西红柿、土鸡蛋、香葱、西红柿洗净,去皮,切片,放白砂糖腌制2分钟;打鸡蛋,用筷子调均;

  2.清水煮沸,放入西红柿片;放油,把西红柿煮软绵即可;

  3.中大火,倒入鸡蛋,用筷子不断拌均;放葱、盐,拌均即可

  总结:西红柿虽然说很美味,但是一定要按照正确的方法去吃,这样对于我们的身体才会比较好哦!夏天马上就要到了,不少人会在这个时候把西红柿切碎后放白糖来搅拌,其实吃太多糖是不好的,建议少量放一些就可以了哦。

标签:

给我留言

您必须 登录 才能发表留言!