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时光流逝,这些年份的玛歌还是帕克满分

2020年03月24日 红酒专栏 暂无评论 热度 10℃

摘要:
历史上,玛歌酒庄红葡萄酒凭借卓越的品质俘获了众多名人雅客的心。于酒评家而言,对酒款爱的表达莫过于满分评价。时光流逝,哪些年份的玛歌依然保持着帕克团队满分?

ABSTRACT:
Chateau Margaux has won the hearts of many celebrities and wine lovers with its outstanding quality. For wine critics, the expression of love for wines is nothing more than full marks. This article lists the vintages of Chateau Margaux that still keep 100 points by Robert Paker Team.

作为全球知名权威酒评家之一,罗伯特·帕克(Robert Parker)在葡萄酒领域的影响不容小觑。凭借独到的眼光、丰富的经验与专业的评判,他始终稳坐“葡萄酒皇帝”这一宝座。

帕克和他创办的《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate,简称WA)杂志团队采用简单易懂的百分制评分体系,打出的评分为无数葡萄酒爱好者提供了挑选和购买酒款的重要参考,也影响着葡萄酒市场的需求及消费走向。

时光流逝,这些年份的玛歌还是帕克满分

玛歌酒庄景观

作为波尔多葡萄酒王国中的佼佼者,玛歌酒庄(Chateau Margaux)出产的佳酿是公认的世界顶级葡萄酒之一,不仅受到广大葡萄酒爱好者的追捧,更是被无数名人所青睐。玛歌酒庄红葡萄酒(Chateau Margaux, Margaux, France)是海明威(Ernest Miller Hemingway)笔下独自一人时美好的陪伴,也曾位居美国第三任总统托马斯·杰斐逊(Thomas Jefferson)本人所列葡萄酒等级名单上的第一名,还以“如丝般柔滑”的特质赢得了“铁娘子”玛格丽特·撒切尔(Margaret Thatcher)的芳心……

对于品酒无数的专业酒评家来说,满分评价是他们对酒款品质最好的肯定。根据罗伯特·帕克官方网站的统计数据,玛歌至今共有3个年份仍保持了帕克团队打出的满分,分别是1996、1990和1900年份。

时光流逝,这些年份的玛歌还是帕克满分

玛歌酒庄红葡萄酒(点击图片即可跳转购买)

(图片来源:www.chateau-margaux.com)

1. 1996

1996年的玛歌酒庄红葡萄酒由82%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、12%的梅洛(Merlot)、4%的味而多(Petit Verdot)和2%的品丽珠(Cabernet Franc)混酿而成,是该年份“年度之酒”的有力竞争者。它能满足你对玛歌的所有期待。清新的香气令人惊叹,起初内敛,而后绽放出黑色水果、矿物质、淡淡的蓝莓、碎石和紫罗兰的芳香;口感非常平衡,精致的单宁,完美的酸度,一切都恰到好处;带有黑莓和碎石的风味,余味中还伴有一丝香料的气息,凸显了极致的酿造水准。这款玛歌红葡萄酒似乎能让人的感官活跃起来,它在年轻时就很出色,过去的二十年里依然保持着卓越的品质。该酒很可能成为上世纪90年代左岸的巅峰。

——尼尔·马丁(Neal Martin)

品评时间:2016年7月

2. 1990

1990年的玛歌酒庄红葡萄酒已成为一款让1988和1989等优秀年份都稍显逊色的好酒。它的香气华丽而优雅,散发着红色莓果、皮革、樟脑和甘草芬芳,令人沉浸其中。该酒口感柔软,具有令人难以置信的深度。与玛歌酒庄一贯的风格相比,这款酒略显丰腴,但又有着浓郁的酒香和精致的口感,带有层层红色水果、樱桃白兰地、鼠尾草和无花果的风味,烟草和丁香的气息紧随其后。我感觉这款1990年的玛歌红葡萄酒正值巅峰,其和谐的结构、张扬的风格能赢得你的心,品质无比卓越。

——尼尔·马丁

品评时间:2016年5月

时光流逝,这些年份的玛歌还是帕克满分

图片来源:www.chateau-margaux.com

3. 1900

1900年的玛歌酒庄红葡萄酒是本世纪最著名的葡萄酒之一。有趣的是,最初人们认为它缺乏陈年潜力,因为它在酒龄达到10或12年的时候就已经适饮了。1900年的玛歌红葡萄酒产量超过3万箱,与1982年的产量几乎相同,二者的酸度、酒精度和萃取程度也都惊人地相似。那么1982年的玛歌也会有百年的陈年潜力吗?1900年的玛歌是一款不朽的佳酿,主要是因为它仍然表现得如此年轻、清新,并带有葡萄酒爱好者希望它能发展出的所有微妙之处和复杂特质。这款酒非常丰富,香气能够弥漫整个房间,质地醇厚得令人难以置信,口感十分集中。这款酒所呈现的力量感、高度萃取的风味以及精致优雅的结构之间达到了完美平衡,使它脱颖而出,成为我品尝过的酒款中最特别的葡萄酒之一。这款酒不仅能再陈10年,我预感它还能在下个世纪陈20-30年。多么令人激动的一款葡萄酒!

——罗伯特·帕克

发布时间:1994年10月31日

玛歌酒庄红葡萄酒所展现的风格向来是玛歌(Margaux)产酒村葡萄酒的标杆,其纯净迷人的风味、精致丝滑的单宁与醇厚柔软的质地无不诠释着“优雅”二字,陈年潜力更是不俗。这些满分酒就是最好的证明,时光流逝,酒香更惹人醉。(文/Rebecca)

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