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蓝莓的禁忌 这种水果千万别吃过量

2020年03月18日 饮食禁忌 暂无评论 热度 146℃

 

  蓝莓是你爱吃的吗?这种水果看起来不怎么起眼,不过它的营养价值非常高,常吃的话对身体很有好处。蓝莓的吃饭也是很多的,我们平时可以换着不同的方法吃,蓝莓不能和什么一起吃?如果你对蓝莓还不怎么了解,就请看下文吧!

  蓝莓的禁忌

蓝莓的禁忌 这种水果千万别吃过量

  适可而止

  蓝莓里面含有多种营养元素,是一种很健康的水果,所以有一些人在吃的时候就会当饭吃,一次性吃很多。其实这样吃蓝莓是很不健康的,可能会导致严重的后果。蓝莓中含有的草酸盐,会在人体内变成结晶甚至是结石,大家要注意。

  腹泻患者

  当我们腹泻的时候,应该吃一些具有止泻效果的食物,比如说石榴,或者是喝点米粥。这个时候一定不要吃蓝莓,否则你的腹泻会变得更加严重。蓝莓中含有大量的膳食纤维,是一种会刺激肠道的物质,不适合在腹泻的时候摄入。

  糖尿病人

  糖尿病患者在饮食上面是不能随意吃的,比如说水果,应该要事先咨询一下自己的医生。蓝莓虽然尝起来不是很甜,但实际上糖分含量是比较高的,所以吃了之后有可能会影响到病情。为了病情的稳定,建议不要吃蓝莓。

  糖尿病患者应该注意饮食中蔬菜要多吃,糖分多的水果少吃,另外蛋奶、鱼肉、谷物类的食物都得吃,不能挑食,搭配必须要均衡,这样才能帮助控制病情。蓝莓虽然说个子很小,但是考虑到病情,糖尿病患者还是不吃为好。

  肾脏或胆囊疾病慎吃

  这类疾病患者要避免吃太多蓝莓,会加重病情症状。

  蓝莓不能和什么一起吃

  蓝莓+乳制品

蓝莓的禁忌 这种水果千万别吃过量

  蓝莓的属于一种含维生素C很多的酸性水果,牛奶含有丰富的蛋白质。两者不能一起食用,因为维生素c会和蛋白质凝固,非常影响人体消化,容易导致腹泻、腹痛等症状。建议两者分开一小时食用。

  蓝莓+高钙食物

  蓝莓中含有一种草酸盐的物质,它与钙质相冲突,会影响钙的吸收,所以蓝莓不能和高钙食物一起吃。建议食用蓝莓2小时后,再摄入高钙质食物。

  蓝莓+寒性食物

  蓝莓本性寒,属于一种寒性食材。它不宜与寒性的食材一起食用,特别是体虚胃寒的朋友,如果同时食用蓝莓和其他寒性食材,易导致体内寒气加重、四肢发冷和引起慢性肠胃疾病。

蓝莓的禁忌 这种水果千万别吃过量

  蓝莓吃多了会怎么样

  消化不良

  蓝莓吃太多,会增加胃部的负担,胃动力下降,容易导致消化不良。

  腹泻

  蓝莓首先属于凉性水果,且具有轻泻的功效,吃多了容易加重体内寒气,尤其是胃酸过多之人更应该慎食,不然容易导致腹泻、腹痛等症状。

  增加疾病机率

  蓝莓中含有的花青素具有很强的抗氧化剂,但是如果摄入过多,过量的抗氧化作用,会清除体内原本健康的自由基,大大增加患疾病的机率,所以要控制好量。

  蓝莓的吃法

  直接生吃

  野生的蓝莓没有被喷洒过农药,比较环保。直接将蓝莓放到清水里浸泡五分钟,其间用手轻轻搅动几回,再用清水冲洗一下就可以直接象吃葡萄一样生吃了。如果觉得上述方法不是太卫生,你可将蓝莓放在淡盐水里浸泡三分钟,再用清水冲洗可以直接生吃。

  放冰糖吃

  新鲜的野生蓝莓有的发酸,为消除这种酸酸感觉,你可将清洗干净的野生蓝莓浸泡在冰糖水中,冰糖以你的喜好或多或少,正常情况下冰糖与蓝莓的比例在1:5。蓝莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分钟拿出再吃,口感冰凉清爽,酸甜可口。当然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。

  蓝莓配冰激凌

蓝莓的禁忌 这种水果千万别吃过量

  把清洗干净的蓝莓放在盆中,取冰激凌一盒, 让其在自然状态下化成糊状,倒入盆中与蓝莓充分混合后,即可食用。蓝莓冰激淋甜酸适口,清爽宜人,解暑、美容。

  蓝莓酱

  将清洗干净的蓝莓放入适量白糖和柠檬汁拌匀后放置30分钟备用。30分钟后将拌好的蓝莓放入搅拌机中搅碎,没有搅拌机的也可以在盆中用勺子碾碎。搅碎后的蓝莓糊倒入锅中,用小火不停搅拌直到粘稠,放凉装入密封罐内保存即可。

  总结:蓝莓的介绍主要就是这些了,你对于蓝莓的了解是不是又更多了一些呢!吃蓝莓的时候建议大家要清洗干净,使用洗涤剂浸泡一会儿,然后冲洗。如果直接吃的话,上面可能会有一些农药和细菌,对于身体是非常不好的。

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