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全球十大最受好评葡萄酒

2020年02月03日 红酒专栏 暂无评论 热度 27℃

摘要:
本文根据葡萄酒搜索于2019年12月发布的文章,为您介绍全球最受酒评家和酒评机构好评的10款葡萄酒。

ABSTRACT:
This article presents the world’s top 10 rated wines based on data from Wine-Searcher.

在葡萄酒圈,响当当的名号数不胜数,如波尔多一级庄拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)和拉图城堡(Chateau Latour)、“波尔多酒王”帕图斯(Petrus)、加州膜拜酒(Cult Wines)啸鹰(Screaming Eagle)和哈兰(Harlan Estate)、勃艮第传奇罗曼尼·康帝(Domaine de la Romanee-Conti,以下简称DRC)等,但究竟哪些葡萄酒最获酒评机构和酒评家们的喜爱呢?

全球十大最受好评葡萄酒

罗曼尼·康帝酒款

葡萄酒搜索(Wine-Searcher)根据截止至2019年12月的最新数据,综合多个权威酒评家及机构给予的酒款评分,列出了最新的全球十大平均分最高的葡萄酒榜单。令人惊讶的是,在此次十大榜单中,并没有出现意大利托斯卡纳(Tuscany)和法国波尔多的顶级红葡萄酒,那么接下来就让我们来看看此次上榜的都是“何方神圣”?

注:以下酒款按照保留四位小数的原始平均分从高到低进行排序

1. 勒桦酒庄(香贝丹特级园)红葡萄酒(Domaine Leroy Chambertin Grand Cru, Cote de Nuits, France)

平均分:97分

勒桦酒庄(Domaine Leroy)在酒质或者酒价方面都可以与罗曼尼·康帝酒庄一较高下。酒庄的创始人拉露·比兹-勒桦(Lalou Bize-Leroy)曾是DRC的联合掌门人,因其特立独行的作派和不屈不挠的性格而被冠以“铁娘子”的称呼。离开DRC后,她大胆坚持自己的原则,力排众议,在勒桦酒庄大力推行生物动力法(Biodynamics),一步步将其推向世界顶级名庄的地位。

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拉露·比兹-勒桦(图片来源:www.domaine-leroy.com)

这款酒产自勃艮第最突出的一座特级园(Grand Cru)——香贝丹园(Chambertin),勒桦酒庄在此园拥有约20公顷土地,酿造的这款葡萄酒香气浓郁复杂,口感顺滑,余味持久,展现了黑皮诺(Pinot Noir)阳刚的一面,颇具陈年潜力。帕克团队(Robert Parker Team)一直都很欣赏勒桦酒庄(香贝丹特级园)红葡萄酒,给予这款酒多个年份的评分都不低于95分,2010、2015年和2016年份更是给出了满分。

2. 罗曼尼·康帝(罗曼尼·康帝特级园)红葡萄酒(Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Conti Grand Cru, Cote de Nuits, France)

平均分:97分

罗曼尼·康帝酒庄的大名想必已无需赘述,“法国酒王”、“世界酒王”等美誉足以彰显它的威望,其葡萄酒经常在各种拍卖会上叱咤风云,屡次创下拍卖纪录。DRC目前稳定出产着8款公开发售的顶级勃艮第佳酿,每款都出自一座特级园,其中最负盛名的要数罗曼尼·康帝特级园红葡萄酒。

这款酒出自酒庄同名特级葡萄园——罗曼尼·康帝园(Romanee-Conti Grand Cru),该园是酒庄的两座独占园(Monopole)之一,面积仅有1.81公顷,葡萄树平均树龄超过50年,每年仅出产约450箱葡萄酒。稀少的产量加上酒庄的名气为突破天际的价格埋下了重重的一笔,只有少数人有机会享用这款葡萄酒。

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罗曼尼·康帝(罗曼尼·康帝特级园)红葡萄酒(图片来源:www.romanee-conti.com)

此酒由100%黑皮诺精酿而成,酒液中野生莓果、紫罗兰、香料与黑巧克力的香气层层交织,其风格纯净,口感柔滑,陈年潜力可达数十年以上,堪称黑皮诺的登峰造极之作。该酒款的1985、2015及2016年份均得到帕克团队的满分称赞。

3. 勒桦酒庄(罗曼尼-圣-维旺特级园)红葡萄酒(Domaine Leroy Romanee-Saint-Vivant Grand Cru, Cote de Nuits, France

平均分:97分

此酒的酿酒葡萄产自罗曼尼-圣-维旺特级园(Romanee-Saint-Vivant Grand Cru),该园位于沃恩-罗曼尼村(Vosne-Romanee),占地面积为8.37公顷,其名字来源于圣-维旺修道院(Abbey of Saint Vivant),这座修道院在中世纪时拥有数个沃恩-罗曼尼村的特级园。

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罗曼尼-圣-维旺特级园(图片来源:vosne-romanee.fr)

该园土壤构成与罗曼尼·康帝园十分相似,为富含黏土的棕色石灰岩土壤。不过,由于葡萄园位于较低的山坡处,在雨水冲刷和重力的作用下,这里的土层较厚,黏土比例更高。罗曼尼-圣-维旺园出产着沃恩-罗曼尼村最为轻盈精致的特级园黑皮诺葡萄酒。

4. 勒桦酒庄(慕西尼特级园)红葡萄酒(Domaine Leroy Musigny Grand Cru, Cote de Nuits, France)

平均分:97分

在慕西尼特级园中,勒桦酒庄拥有10.9公顷土地。这款酒是勒桦酒庄多款特级园葡萄酒中均价最高的一款,在葡萄酒搜索2019年7月统计的10款最贵的勃艮第红葡萄酒中,勒桦酒庄(慕西尼特级园)红葡萄酒排名第二,仅次于罗曼尼·康帝(罗曼尼·康帝特级园)红葡萄酒,均价为18,170美元。

5. 奥维那酒庄(骑士-蒙哈榭特级园)白葡萄酒(Domaine d'Auvenay Chevalier-Montrachet Grand Cru, Cote de Beaune, France)

平均分:97分

奥维那酒庄(Domaine d'Auvenay)是勒桦酒庄创始人拉露夫人拥有的另一座酒庄,同样奉行生物动力法,出产村庄级(Village)、一级园(Premier Cru)及特级园酒款。该酒庄虽只拥有4公顷的葡萄园,但酿造的酒款精致优雅、香气馥郁。这款产自骑士-蒙哈榭特级园(Chevalier-Montrachet Grand Cru)的葡萄酒品质卓越,位属勃艮第最佳特级园白葡萄酒之列。

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骑士-蒙哈榭特级园(图片来源:www.olivier-leflaive.com)

6. 滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒(Chateau d'Yquem, Sauternes, France)

平均分:96分

这款酒产自法国波尔多苏玳(Sauternes)产区的滴金酒庄(Chateau d'Yquem),该酒庄是1855年苏玳和巴萨克(Barsac)官方评级中唯一一座荣获超一级庄(Premier Cru Superieur)殊荣的酒庄。

滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒作为滴金酒庄的正牌酒,向来是甜酒界的传说。此酒由赛美蓉(Semillon)和长相思(Sauvignon Blanc)混酿而成,以复杂、浓缩且甜美的口感而著称,年轻时带有杏子和柑橘等果香,伴有橡木桶赋予的香气。陈年后,葡萄酒原本的清新果香会逐步转变为李子干和果酱等果干香味,并发展出香料的气息。

全球十大最受好评葡萄酒

2015年滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒(点击图片即可跳转购买)

此外,酒液中长相思带来的爽脆酸度使甜度变得十分平衡,其陈年潜力极佳,个别年份的酒款能陈放上百年,而随着时间的流逝,酒款的香气和风味会变得更为复杂迷人,酒液颜色也会从明亮的稻草黄色逐步过渡到金黄色、琥珀色以及焦糖色。这款酒的1811、1847、1945、2001、2009以及2015年份都曾揽获罗伯特·帕克(Robert Parker)本人或其团队的满分评价。

7. 啸鹰赤霞珠红葡萄酒(Screaming Eagle Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA)

平均分:96分

啸鹰酒庄位于加州的纳帕谷(Napa Valley)产区,由简·菲利普斯(Jean Phillips)女士于1986年创建。该酒款的大多数年份都获得了帕克团队96分以上的好评,其中包括6次满分,奠定了啸鹰酒庄的地位。

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啸鹰酒庄logo(图片来源:www.screamingeagle.com)

酒庄出品的葡萄酒品质一流,常居美国最贵葡萄酒榜单,且产量稀少,仅可通过官网排队预订,求而不得是常态。杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)曾经说过:“啸鹰酒庄是一个总是被未曾喝过啸鹰的人争相传颂的传奇。”

8. 沙德老斯巴克贝克托福喀龙园赤霞珠红葡萄酒(Schrader Cellars Old Sparky Beckstoffer To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA)

平均分:96分

沙德酒庄(Schrader Cellars)是美国膜拜酒酒庄中的佼佼者,由费雷德·沙德(Fred Schrader)创建,现任酿酒师为托马斯·布朗(Thomas Brown)。与其它名庄不同的是,沙德酒庄没有自己的葡萄园,而是从葡萄酒大亨安迪·贝克托福(Andy Beckstoffer)手中收购葡萄酿酒,出产的葡萄酒以浓郁鲜活的风味和极佳的架构著称,共计有8个年份获得帕克本人或其团队满分,是葡萄酒搜索网站“加州最贵葡萄酒”榜单上的常客。

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沙德酒庄的葡萄酒(图片来源:www.schradercellars.com)

9. 罗曼尼·康帝(拉塔希特级园)红葡萄酒(Domaine de La Romanee-Conti La Tache Grand Cru, Cote de Nuits, France)

平均分:96分

此酒同样来自罗曼尼·康帝酒庄,酿酒葡萄产自酒庄独占特级园——拉塔希园(La Tache)。 拉塔希园面积为6.06公顷,位于斜坡之上,出产的葡萄酒优雅又不失活力,单宁紧实,香气奔放,令人惊叹,还带有矿物质的悠长回味。

10. 哈兰酒庄红葡萄酒(Harlan Estate, Napa Valley, USA)

平均分:96分

哈兰酒庄(Harlan Estate)坐落在加州纳帕谷的奥克维尔(Oakville),同样是膜拜酒的翘楚。酒庄的创始人H·威廉·哈兰(H. William Harlan)从一开始便立志将酒庄打造成加州的“一级庄”。

哈兰酒庄红葡萄酒是酒庄的正牌酒,首个年份诞生于1990年,于1996年发布上市,一经推出便大获成功,收揽了众多名家好评。帕克及其团队也对其青睐有加,毫不吝啬地给出了8次满分评价,帕克还称赞它“拥有一款顶级葡萄酒的所有特质——个性、力量感与优雅感和谐共融,兼具极佳的复杂度及非凡的陈年潜力,风味丰富浓郁而又毫无沉闷笨重之感,令人难以抗拒。”

全球十大最受好评葡萄酒

哈兰酒庄红葡萄酒(图片来源:harlanestate.com

以上就是葡萄酒搜索网站所统计出的全球十大最受好评的葡萄酒榜单。不难发现,榜单中有6款葡萄酒都来自法国勃艮第产区,可见这一产区的无穷潜力,出产着许多顶级葡萄酒。另外,这些最受酒评家喜爱的葡萄酒几乎都是采用黑皮诺和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)这两个品种酿制的。(文/Frank)

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