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盘点澳大利亚5大知名酒庄

2019年09月23日 红酒专栏 暂无评论 热度 100℃

摘要:
澳大利亚是新世界葡萄酒生产国的杰出代表。上世纪90年代,这里就已有不少酒庄在国际舞台上崭露头角。下文就为你介绍澳大利亚的5大知名酒庄。

ABSTRACT:
This article introduces 5 world-famous wine producers in Australia.

澳大利亚虽然只有谈不上久远的两百余年酿酒历史,但是在当地酿酒师的不断开拓与努力下,其葡萄酒行业发展迅速。上世纪90年代,澳大利亚葡萄酒开始以强劲势头登陆国际舞台,随之涌现的一批优秀酒庄也逐渐走进各国消费者的视野。下文为你介绍的便是澳大利亚的5大知名酒庄。

盘点澳大利亚5大知名酒庄

图片来源:www.penfolds.com

奔富酒庄

奔富酒庄(Penfolds)位于南澳州(South Australia)巴罗萨谷(Barossa Valley)产区,由克里斯托弗·罗森·奔富(Christopher Rawson Penfold)及其妻子共同创建于1844年,如今为富邑葡萄酒集团(Treasury Wine Estates)所有。酒庄在20世纪初期就已是南澳州的葡萄酒巨头之一。而后在50-60年代,随着传奇的奔富葛兰许(Penfolds Grange)的诞生,奔富酒庄再一次创造辉煌,成功走向了国际舞台。

盘点澳大利亚5大知名酒庄

图片来源:www.penfolds.com

奔富酒庄出品的酒款数量较多,最负盛名的非奔富葛兰许莫属。这款酒由南澳州多个葡萄园的西拉(Shiraz)葡萄混酿而成,被奔富酒庄称为澳洲“跨产区、跨庄园混酿哲学的最早践行者及最完美呈现”。它不仅拥有极佳的陈年潜力,而且品质十分稳定,是业界公认的“澳洲酒王”,葡萄酒作家休·约翰逊(Hugh Johnson)曾称赞其为“南半球的一级名庄酒”。

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奔富BIN389赤霞珠设拉子红葡萄酒(点击图片即可跳转购买)

图片来源:www.penfolds.com

禾富酒庄

禾富酒庄(Wolf Blass)是巴罗萨谷产区内的一座大型酒庄,同样隶属于富邑葡萄酒集团。自1966年成立至今,禾富酒庄在众多国内外葡萄酒赛事中斩获了8,000多个奖项,且三次获得国际葡萄酒与烈酒大赛(International Wine and Spirit Competition)的年度国际葡萄酒生产商大奖(International Winemaker of the Year),硕果累累。更值得一提的是,其黑标系列酒款自1973年发布以来,共计四次获得澳洲红葡萄酒的最高奖项——吉米·华生纪念奖(Jimmy Watson Memorial Trophy),至今这一纪录仍无人超越。

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图片来源:www.wolfblass.com

哈迪酒庄

哈迪酒庄(Hardys Wines)由托马斯·哈迪(Thomas Hardy)成立于19世纪中期,是澳洲的代表性酒庄之一。1992年,哈迪酒庄与澳洲著名酒厂柏丽-威马龙(Berri Renmano)合并成为彼时的澳洲第二大葡萄酒集团——BRL Hardys。2003年,美国星座集团(Constellation)收购BRL Hardys。之后星座集团出售部分业务,哈迪酒庄因此再次易主,成为了美誉酒业(Accolade Wines)旗下产业。虽然隶属于大集团,但哈迪家族成员在酒庄经营管理上仍然扮演着重要角色。

酒庄的代表酒款是哈迪酒庄艾琳·哈迪西拉红葡萄酒(Hardys Eileen Hardy Shiraz, McLaren Vale, Australia)。这款酒由50-110年树龄的老藤结出的西拉葡萄酿造而成,果味成熟,伴有辛辣味及咸鲜风味,单宁细腻稠密,质地顺滑。在最新发布的第7版兰顿分级(Langton’s Classification,针对澳大利亚精品葡萄酒的分级)中,这款酒入选优秀(Excellent)级别,可谓名望与品质两者兼具。

御兰堡酒庄

御兰堡酒庄(Yalumba)的历史可追溯至1849年,是澳大利亚最古老的家族酒庄之一,同时也是澳大利亚葡萄酒第一家族联盟(Australia’s First Families of Wine,简称AFFW)的成员,现任庄主为史密斯(Smith)家族的第五代传人罗伯特·希尔·史密斯(Robert Hil Smith)。值得一提的是,御兰堡酒庄还是南半球唯一一个自制橡木桶的酒庄。

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图片来源:www.yalumba.com

御兰堡酒庄最经典的酒款是八号乐章(Octavius)。这款酒采用巴罗萨谷的优质老藤西拉酿制,使用名为“Octave”的90升美国小橡木桶熟成,酒款名便是由此而来。其口感平衡,风格华丽,是澳大利亚西拉葡萄酒的标杆之作。自1995年份至2014年份,这款酒每一个年份都获得了帕克团队(Robert Parker Team)90分及以上的好评,其中共有16个年份得分超过93分。

杰卡斯酒庄

杰卡斯酒庄(Jacob’s Creek)原为奥兰多酒业(Orlando Wines)旗下品牌,1989年奥兰多酒业被收购后,其所有权也随之转移到法国保乐力加集团(Pernod Ricard)手中。1976年,杰卡斯首次以“Jacob's Creek”的名义发布酒款,而后知名度迅速攀升,在短短一年之内便成为了全澳最受欢迎的葡萄酒品牌之一。1994年,杰卡斯酒庄荣获澳洲葡萄酒行业权威奖项——莫里斯·奥西奖(Maurice O’Shea Award)。这是该奖项首次颁发给品牌而非个人。

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图片来源:www.jacobscreek.com

2011年,杰卡斯酒庄推出名为“清凉”(Cool Harvest)的全新葡萄酒系列,至此开启创新酿造的新纪元。3年后,颇具独创性的双桶创酿系列(Double Barrel)正式问世。该系列酒款装瓶前先后经过传统葡萄酒桶和威士忌(Whisky)桶熟成,风味复杂浓郁,富有力量感,余韵深邃悠长。

目前为止,杰卡斯酒庄已推出了超过20个酒款系列。如此丰富多元的产品不但出色地满足了不同消费群体的需求,也强有力地支撑起了其澳大利亚葡萄酒巨头的地位。(文/Shelly)

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