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饮食抗癌,这些食物是首选!

2019年09月05日 健康饮食 暂无评论 热度 13℃

不管在什么场合听到“癌症”两个字,大部分人心里都会咯噔一下。在癌症越来越普遍的如今,癌症预防成了很多人关注的保健要点,那么有什么方法可以有效防癌呢?饮食调理应该是最受关注的,一起来看看吧!

一、抗癌食物

1、茄子

很多人吃茄子喜欢把皮去掉,但是实际上茄子皮的营养保健功效是非常显著的,茄子皮里面含有大量的b族维生素,b族维生素可帮助维生素C的代谢。有研究发现,茄子皮抗癌活性最强,其抗癌功效甚至超过了抗癌药物干扰素。

2、芦笋

芦笋所含营养元素全面,芦笋含有特别丰富的组织蛋白、丰富的叶酸、核酸、硒,列30种抗癌植物之首,是世人公认的抗癌药物。芦笋入肺经、肾经,治疗肺癌、肾癌、皮肤癌、膀胱癌、淋巴癌疗效显著。

3、胡萝卜

缺乏维生素A,癌症发病率比正常人高2倍多。胡萝卜中所含的胡萝卜素能转变成大量的维生素A,因此,可以有效地预防肺癌的发生,甚至对已转化的癌细胞也有阻止其进展或使其逆转的作用。

胡萝卜中含有较丰富的叶酸,为一种B族维生素,也具有抗癌作用;胡萝卜中的木质素,也有提高机体抗癌的免疫力和间接杀灭癌细胞的功能。对长期吸烟的人,每日如能饮半杯胡萝卜汁,对肺部也有保护作用。

饮食抗癌,这些食物是首选!
蚝油芦笋

扩展阅读:芦笋的食用大全

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