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饥饿时 千万别喝这个茶

转载自: 凤凰网 丨  3周前 (08-25) 丨  归档于: 素食禅茶

饥饿时 千万别喝这个茶

图片来源:凤凰网佛教 摄影:于静茹

“苦荞茶是什么茶?”当人们第一次接触苦荞茶时,难免会发出这样的疑问。

苦荞茶其实并非像绿茶、红茶、花茶、黑茶、白茶等传统意义上的茶而是一种炒米茶,它不是从茶树上摘下的叶子,而是由苦荞麦加工后制成。

苦荞茶的功效和作用

苦荞麦中不仅富含其他粮食作物中几乎没有的芦丁(维生素P)及硒元素,同时还含有18种氨基酸、9种脂肪酸、丰富的膳食纤维、叶绿素、粗蛋白、碳水化合物、矿物质及微量元素,并且不含糖和胆固醇。其营养成份更是远远优于大米、小麦、玉米、大豆和肉类等普通食物,属纯天然珍贵营养食品。可以促进幼儿的生长发育,可以预防肥胖,调理肠道,同时,可防止冠心病。

《本草纲目》记载:苦荞麦性味苦、平、寒,有益气 力,续精神,利耳目,有降气宽肠健胃的作用。

苦荞麦粉及其制品还具有降血糖、降血脂,增强人体免疫力的作用,对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有辅助治疗作用。

苦荞茶有显著的健胃消食功效,所以应在饭后饮用。如果饮用者处于饥饿状态,腹中已经没有食物的情况下再大量喝苦荞茶,会加重饥饿感,尤其是低血糖人士需注意,此时会出现血糖下降的不适症状。

品尝苦荞茶

取5g到6g苦荞茶,放入杯中,用开水冲泡约3-5分钟即可。举杯轻呷一口,鼻中会闻到淡淡的香味,有人说是饼干味,有人说是咖啡的味道,同时,嘴里会尝到淡淡的苦味,但是马上这种苦涩会被回甘的麦香掩盖。晚上想喝了,也没有负担,因为苦荞茶不会影响睡眠。

喝苦荞茶的禁忌

1、苦荞偏寒性,胃寒或者有胃病的人群不宜过多食用,否则会造成反酸腹泻的现象。

2、少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状,所以黑苦荞过敏者谨慎食用。

3、苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁,可能有降血压、降血糖、降血脂作用,低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用。否则很可能产生反效果。

4、太过饥饿的情况下不宜饮用苦荞茶。

饥饿时 千万别喝这个茶

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