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惊呆!苹果煮着吃原来这么好

转载自: 凤凰网 丨  4周前 (08-23) 丨  归档于: 素食禅茶

惊呆!苹果煮着吃原来这么好

图片来源:凤凰网佛教 摄影:于静茹

大家吃苹果一般都是直接吃,今天小编教大家一种更营养的苹果吃法——煮苹果。大家不妨试试,换种吃法,让生活充满创新,也别有一番风味。

之前都吃错了,煮苹果原来这么好

1、营养作用发挥得更好:苹果加热以后,其中的膳食纤维果胶得以软化,软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用,从而使其营养作用发挥得更完善。

2、降血糖,降血脂:苹果加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够有助于降低血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高。

3、降低胆固醇:苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。

4、减少胃肠道刺激:煮苹果适合口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人,可以减少咀嚼喝对胃肠道的刺激,使得摄入更顺畅。

5、防治内热:吃熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。

6、治腹泻:苹果中富含果胶,能在肠内吸附水分,使粪便变得柔软且容易排出。

7、防治大脖子病:熟苹果中所含的碘是香蕉的8倍,橘子的13倍,因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。

苹果这样吃,胜过吃百药

苹果山药汤

原料:苹果500克、山药30克、麦芽30克、芡实10克。

做法:苹果洗净,切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅,加适量水,大火煮沸,小火熬煮1.5小时。

功效:苹果山药汤具有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。

苹果楂枣粥

做法:苹果洗净,去皮核切碎,与淘洗干净的山楂、大枣、粳米一起,加水煮成粥即可。

功效:苹果楂枣粥具有补虚健脾、除淤消积的功效。苹果楂枣粥除可用于消化不良外,还适用于高血压病人。

煮苹果的功效不可忽视的,益脾胃、助消化、稳定胆固醇......金秋时节就让你的味蕾尝尝新吧!

惊呆!苹果煮着吃原来这么好

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