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虾的禁忌 这些食物居然都不能和虾一起吃

2019年08月10日 饮食禁忌 暂无评论 热度 28℃

 

  虾是一种蛋白质含量很高的食物,吃虾对身体的益处很大,它是一种高营养的健康食物。虾的吃法有很多,可以水煮也可以爆炒,爱吃虾的人应该多了解几种。虾不能和什么一起吃?如果你想知道答案,那么就请看下面的文章介绍吧!

  虾的禁忌

虾的禁忌 这些食物居然都不能和虾一起吃

  1、搭配果汁

  吃虾不能搭配果汁,这里说的果汁是鲜榨的纯果汁,因为果汁中的维生素C比较多,而当维生素C与虾一起吃的时候,可能会出现维生素C中毒的问题。同理,吃虾的时候也不宜搭配高维生素C的其他蔬果,比如柠檬、黄瓜和青椒等等。

  在吃虾的时候如果想要和饮料,一定要仔细的选择,因为不能喝酒也不能喝果汁,这是时候可以喝点白开水或者是大麦茶。如果不是鲜榨的果汁,而是普通的罐装果汁,其中果汁的含量特别少的,那么吃虾的时候少量喝一点是没关系的。

  2、搭配黄豆

  虾和黄豆也属于禁忌搭配,虽然我们在做菜的时候很少会把它们放在一起,但是它们有可能会同时出现在饭桌上。黄豆富含植物蛋白,虾肉中也有很多的蛋白质,当它们一起食用的时候,可能会造成消化不良的情况,让人出现腹胀、腹痛问题。

  3、搭配红枣

  红枣富含维生素,同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜),从而引起中毒。

  4、搭配南瓜

  虾不能和南瓜一起吃因为南瓜性寒,味甘,具有下气平喘,清热利痰之功效。但是虾性温,味甘、咸,具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左对身体健康有一定的损害作用。

  5、搭配猪肉、鸡肉

  虾不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭。史书《饮膳正要》记载:“虾不可与猪肉同食,损精”。

虾的禁忌 这些食物居然都不能和虾一起吃

  虾的好处

  1、增强人体免疫力

  虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

  2、通乳汁

  如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。

虾的禁忌 这些食物居然都不能和虾一起吃

  3、缓解神经衰弱

  吃虾皮也是有一定的好处的,具有缓解神经衰弱的功效,而海虾可以为大脑提供营养的美味食品,因为虾中含有三种重要的脂肪酸。

  4、有利于病后恢复

  虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

  5、预防动脉硬化

  虾具有预防动脉硬化的功效因为虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬。

  6、消除“时差症”

  日本大阪大学的科学家近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

  虾的做法

  做法一:油焖大虾

  材料:虾、葱、番茄酱、白糖、料酒、食盐、蚝油、蒜末、植物油、香菜。

  1、虾先去虾线,沿虾背剪开,挑出来即可;锅中倒入植物油,量略多,烧8成热,然后将虾倒进油锅煎至虾变色。

  2、虾取出,然后留底油,放入蒜末,番茄酱,白糖翻炒出香味;然后将虾倒进锅中,淋料酒,蚝油,食盐适量,放入葱段,盖锅盖闷1~2分钟即可。

  做法二:香草盐焗虾

虾的禁忌 这些食物居然都不能和虾一起吃

  材料:鲜虾12只、海盐1000g、鲜百里香30g。

  1、鲜虾洗干净后,用厨房纸吸干表面的水份。海盐与新鲜百里香放入铸铁锅内用小火炒热。

  2、炒热后,将虾一个个均匀的摆放在海盐表面,再盖上锅盖,小火焗5份钟左右。直到听见锅内有噼噼啪啪的响声时,即可关火出锅。

  总结:虾不建议和维生素C含量高的食物一起吃,也不建议和别的高蛋白食物一起吃,希望大家可以记得哦!虾的营养价值是很高的,想要身体更加强壮,可以常吃一些虾。另外虾的几种做法也已经教给大家了,可以回家去试试看哦!

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