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6款消暑养生粥 让你清凉一夏!

转载自: 凤凰网 丨  2周前 (07-10) 丨  归档于: 素食禅茶

6款消暑养生粥 让你清凉一夏!

图片来源:凤凰网佛教 摄影:王蕾

在酷暑天气里,人们的消化能力受到影响,胃口容易变差,食欲不振。那么,今天就为您介绍6款夏季养生粥,清燥解热,凉爽度夏!

一.红枣绿豆粥

材料:红枣5枚,绿豆15克,粳米50克,白糖适量。

做法:将红枣、绿豆洗净后放入锅内,加水适量,大火煮沸后改小火炖煮,绿豆将酥烂时加入洗净的粳米继续煮至粥熟,然后加入白糖调匀,待凉后即可食用。

二.荷叶莲藕粥

材料:荷叶1张,莲藕1节,粳米50克,白糖适量。

做法:先将荷叶洗净切碎,放入锅内加水煎汤,取500毫升左右的滤汁,再将莲藕洗净切成小粒,与洗净的粳米一起加入汁中煮熟,加白糖调味后即可食用。

三.苦瓜粥

材料:苦瓜100克,大米100克,冰糖适量,盐适量。

做法:将苦瓜洗净去瓤后切成小块,将大米淘净加水煮沸后放入苦瓜、冰糖、盐煮至粥熟。夏季多喝苦瓜粥不仅消暑降热,还有清心明目的功效。

四.百合薏米粥

材料:干百合15克,薏米30克,大米20克,冰糖适量。

做法:将薏米、大米分别淘洗干净,然后将薏米用温水浸泡1小时。干百合洗净后用温水浸泡15分钟。锅置火上后加入适量的清水,大火烧开,放入薏米,待水煮开后,转为小火煮10分钟,加入大米煮开后再煮20分钟,加入百合,煮至粘稠,加入冰糖调味即可。

五.银耳白果粥

材料:香糯米150g,银耳20g,白果50g,枸杞适量,盐适量。

做法:香糯米淘净下锅后文火熬煮,然后将银耳洗净,用冷水浸泡去根,撕成小块备用。白果用热水烫过切成两半备用。粥快熟时,放入银耳和白果,煮开即成。

六.葛根粥

材料:葛根粉20克,粳米50克。

做法:将粳米洗净后入锅,加水适量开始熬煮,待熟烂时放入葛根粉再煮片刻即可食用。

6款消暑养生粥 让你清凉一夏!

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