二维码

新鲜杏子怎么吃最营养?这5种方法一定要试试

转载自: 凤凰网 丨  3周前 (07-06) 丨  归档于: 素食禅茶

新鲜杏子怎么吃最营养?这5种方法一定要试试

图片来源:凤凰网佛教 摄影:丹珍旺姆

杏子不仅色泽鲜艳,味道酸甜可口,杏肉中还含有多种有机成分和人体所必须的维生素和无机盐类,营养价值高,具有润肺定喘、生津止渴等功效,可用于缓解咳嗽、烦渴、食欲欠佳等症状。新鲜杏子除了剥皮直接吃,还有哪些吃法?下面就来为您介绍六种健康又可口的吃法:

一.鲜榨杏汁

在家中可以将杏子洗净去核后榨成果汁,新鲜饮用。杏汁几乎含有杏子全部的营养成分,并且容易被人体吸收和利用,是一种老少皆宜的营养保健饮料。

二.熬制杏粥

将杏子洗干净后与米一起放入锅中慢慢熬制,即可喝到美味健康的热杏子粥!还可待热粥冷却后放入冰箱冷藏一段时间,便可在炎炎夏日,喝到冰霜可口的凉杏子粥,冷热皆宜,吃法多多。杏子粥具有补虚养生的功效,是养生佳品。

三.泡杏子茶

将3枚杏子洗净后与绿茶放入茶壶中一起冲泡,可适当加一些冰糖,夏季喝上一壶杏子茶,可润肺定喘,生津止喝,清爽无比。

四.酿制杏子酒

制作杏子酒需要用到洗干控干的杏子和清酒作为原材料。首先在酿制容器中将杏子装到八分满,然后倒满清酒,密封后放置在避光阴凉处,耐心等待几个月,即可喝到香味迷人的杏子酒。

五.制成杏子果酱

取适量新鲜杏子果肉,将果肉放入锅中边煮边捣碎,再放入一些白糖,搅拌均匀待冷却后放入冰箱冷藏即可。这样一来每天早上就可以吃到美味的杏子酱吐司啦!

新鲜杏子怎么吃最营养?这5种方法一定要试试

欢迎关注凤凰网佛教官方微信公众号“觉悟号”,做智慧的传播者!