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圣埃美隆身价最高的葡萄酒是哪些?

2019年06月25日 红酒专栏 暂无评论 热度 5℃

摘要:
圣埃美隆是波尔多最重要的产区之一,孕育了欧颂、白马、金钟和柏菲等一众顶级佳酿。本文根据葡萄酒搜索统计的数据,列出了圣埃美隆产区身价最高的10款葡萄酒。

ABSTRACT:
Saint-Emilion is one of the most important wine regions in Bordeaux, responsible for some of the most prestigious, long-lived and expensive wines in the world, such as Cheval Blanc, Ausone, Angelus and Pavie. This article lists the top 10 most expensive Saint-Emilion wines.

不论是看产量还是质量,圣埃美隆(Saint-Emilion)产区在波尔多都占据着举足轻重的地位。这片面积逾5,500公顷的土地坐拥了近970家酿酒商,是名副其实的“千座葡萄酒城堡的山丘”,孕育了众多位居全球最负盛名、最具陈年潜质且最为昂贵酒款之列的佳酿。那在这个名庄林立的美酒之乡,是谁在领跑市场最前端?本文根据葡萄酒搜索(Wine-Searcher)统计的数据,列出了圣埃美隆产区身价最高的10款葡萄酒。

圣埃美隆身价最高的葡萄酒是哪些?

图片来源:www.bordeaux.com

第一名:欧颂酒庄红葡萄酒(Chateau Ausone, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France

贵为圣埃美隆一级A等酒庄(Premier Grand Cru Classe A)以及传奇的波尔多八大名庄之一,欧颂酒庄(Chateau Ausone)在波尔多乃至整个葡萄酒界都是光芒万丈般的存在。据传,欧颂酒庄曾是古罗马诗人兼酿酒师——奥索尼乌斯(Ausonius)的故居,酒庄的名字“Ausone”就是由拉丁语“Ausonius”演变而来,因而欧颂的葡萄酒也有“诗人之酒”的美誉。

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图片来源:www.chateau-ausone.fr

虽然梅洛(Merlot)才是圣埃美隆产区的主角,不过欧颂酒庄却对品丽珠(Cabernet
Franc
)青睐有加,其正牌酒——欧颂酒庄红葡萄酒往往采用50%以上的品丽珠酿制,风格自成一派。品味欧颂酒庄红葡萄酒就如同参观庄严雄伟的天主大教堂一般,宏大的架构、强劲有力的口感、显著的矿物质特征是它给大多数人留下的第一印象,而后渐渐展现出梅洛的圆润与细腻,上佳的清新感在口中久久逗留,余味分外平衡,美妙无比。

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右一为2018年欧颂酒庄红葡萄酒

能够蝉联榜首必然少不了过硬的实力,欧颂酒庄红葡萄酒目前共有11个年份获得了帕克团队(Robert Parker Team97分及以上的高分评价,其中20032005年份双双揽下100分满分,最新的2018年份也同样出彩,获得该团队的98-100分潜在满分好评。

第二名:白马酒庄红葡萄酒(Chateau Cheval Blanc, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France

白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)同为圣埃美隆一级A等酒庄及波尔多传奇八大名庄的一员,与欧颂酒庄并称“圣埃美隆双雄”,目前归属于法国奢侈品巨头酩悦轩尼诗-路易威登(Moet Hennessy Louis Vuitton)旗下。关于“Cheval Blanc”一名的由来,有两个流传较为广泛的版本。其一,国王亨利(King
Henry
)时常骑着白驹驰骋郊外,途中会在酒庄所处之地停留休息;其二,白马酒庄原是国王亨利饲养白马的地方。

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图片来源:www.chateau-cheval-blanc.com

与欧颂酒庄红葡萄酒一样,白马酒庄红葡萄酒也采用较高比例的品丽珠酿制,香气表现力十足,复杂度甚佳,强劲有力而又不失优雅,在年轻时和陈年后都十分迷人。其1947年份曾4次获得罗伯特·帕克(Robert
Parker
)的100分盛赞,被誉为“所有百万富翁收藏家酒窖中的至宝”,还以百万拍卖天价谱写了酒界的一大传奇。进入千禧年以来,白马酒庄红葡萄酒的表现也可圈可点,共有5个年份(2005/2009/2010/2015/2016)得到了帕克团队的满分评价。

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白马酒庄红葡萄酒,点击图片可跳转购买(图片来源:www.chateau-cheval-blanc.com)

第三名:金钟酒庄红葡萄酒(Chateau Angelus, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France

2012年金钟酒庄Chateau Angelus晋升一级A等酒庄后,金钟酒庄红葡萄酒的价格居高不下,市场需求旺盛。这款酒一般由60%梅洛和40%品丽珠混酿而成,质地如羊绒般柔顺丝滑,充满黑色水果、甘草、香料及松露的风味,口感浓郁丰富,极具陈年潜质。其最佳年份包括20162015201020092005及2003年等,最新的2018年份在桶中熟成期间的表现也相当抢眼,获得了知名酒评家詹姆斯·萨克林(James Suckling99-100分的潜在满分。

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2014年金钟酒庄红葡萄酒(点击图片可跳转购买

金钟酒庄的名字“Angelus”与三钟经祷告有关。酒庄的地形就如同一个阶梯式的“圆形剧场”,葡萄园坐落在“剧场”中央,高处则是三座教堂。每日早晨、中午和傍晚,当教堂祷告的钟声响起,在园地里劳作的葡萄农便开始祷告、冥思。这一场景还被法国著名印象派画家让-弗朗索瓦·米勒(Jean-Francois Millet)描入了画作“L'Angelus”(中文名为《晚祷》)之中。

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图片来源:Chateau Angelus

第四名:柏菲酒庄红葡萄酒(Chateau Pavie, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France

柏菲酒庄红葡萄酒是波尔多最负盛名的新派葡萄酒之一,既有法国葡萄酒骨子里的优雅与平衡,又不失新世界葡萄酒的个性与力量,非常值得细细品味和挖掘。自2000年份至今,这款酒共计收揽了帕克团队的5次满分褒奖(2000/2005/2009/2010/2016),2018年份也获得了该团队的97-100分潜在满分。

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柏菲酒庄红葡萄酒,点击图片可跳转购买(图片来源:www.vignoblesperse.com

柏菲酒庄(Chateau Pavie)拥有非常悠久的葡萄种植历史,早在公元4世纪,酒庄所处之地便种下了第一批葡萄树。1919年前后,阿尔伯·博特(Albert Porte)在这片土地上创建了柏菲酒庄。百年间,柏菲几易其主,最终于1998年迎来现任主人佩斯(Perse)家族。之后柏菲酒庄不断创造辉煌,于2012年荣升一级A等酒庄。此外,在伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)近10年发布的“百强佳酿”榜单中,柏菲酒庄一直位列前40名,在20132014年更是高居榜首。

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图片来源:www.vignoblesperse.com

第五名:拉梦多酒庄红葡萄酒(La Mondotte, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France

拉梦多是波尔多右岸的车库酒(Garage Wine)代表之一,许多业界人士都奉其为“圣埃美隆的里鹏(Le Pin)”。曾经很长一段时间里,拉梦多酒庄红葡萄酒一直表现平平,命运转折点出现在1996年。这一年,现任庄主史蒂芬·冯·尼庞尔格(Stephen von
Neipperg
)大胆颠覆传统,实施了降低产量、延迟采收日期及采用100%新橡木桶熟成葡萄酒等一系列改革,最终打造出了品质非凡的1996年拉梦多酒庄红葡萄酒。罗伯特·帕克(Robert Parker)品鉴了其桶中样酒后,赞叹道:“这是我品过的最浓郁凝练的年轻波尔多葡萄酒之一”。拉梦多自此一炮而红,身价暴涨。

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图片来源:www.neipperg.com

同样是在1996年,拉梦多酒庄把名字“Chateau La Mondotte”更改为“La Mondotte”,并采用新酒标和新瓶型,以全新面貌重新出发,用品质为自己代言。2012年,拉梦多酒庄从非列级庄直接跃升为一级B等酒庄(Premier Grand Cru Classe B)。拉梦多酒庄红葡萄酒素以力量感及矿物质特征而著称,兼具上佳的优雅感,质地丝滑,刻满了风土的烙印。值得一提的是,2018年拉梦多酒庄红葡萄酒得到了杰夫·里弗(Jeff Leve98-100分的潜在满分好评。

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2011年拉梦多酒庄红葡萄酒(点击图片可跳转购买)

第六名:紫杉酒庄红葡萄酒(L'if, Saint Emilion, France

紫杉酒庄(Lif)与车库酒鼻祖里鹏酒庄同属于蒂安邦(Thienpont)家族旗下。2010年,雅克·蒂安邦(Jacques Thienpont)买下了卓龙梦特酒庄(Chateau Troplong
Mondot
)及瓦兰佐酒庄(Chateau Valandraud)附近的8公顷园地,由此成立了紫杉酒庄。目前,该酒庄由雅克·蒂安邦的表弟西里尔·蒂安邦(Cyrille
Thienpont
)负责管理。

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图片来源:francois-thienpont.com

2011年是紫杉酒庄红葡萄酒的首个年份,至今这款酒共推出了8个年份,每一个年份都有不一样的精彩,其中2012201420152016年份齐齐夺得詹姆斯·萨克林的98分高分好评。

第七名:罗特波夫酒庄红葡萄酒(Tertre Roteboeuf, Saint-Emilion Grand Cru, France

罗特波夫酒庄(Tertre Roteboeuf)也是知名的车库酒酒庄,由弗朗索瓦·米佳维勒(Francois
Mitjavile
)创建于20世纪70年代。弗朗索瓦偏爱选用高成熟度的葡萄以及采用100%新橡木桶熟成酒液,酿出的葡萄酒单宁细腻丝滑,果味浓郁集中,香气复杂,带有几分勃艮第佳酿的风韵。

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图片来源:www.tertre-roteboeuf.com

罗特波夫是一座相当有性格的酒庄,从未参与过圣埃美隆列级庄评选,坚持以品质说话。虽然没有列级庄头衔加持,但它在圣埃美隆乃至波尔多都占据着难以撼动的地位,酒款价格和市场需求一直稳居前列。事实上,在不少人心目中,罗特波夫酒庄红葡萄酒已达到圣埃美隆一级酒庄的水准,其20162017年份均获得了帕克团队96-98分的高分评价。

第八名:欧颂酒庄副牌红葡萄酒(Chapelle dAusone, Saint-Emilion Grand Cru,
France

在詹姆斯·萨克林看来,欧颂酒庄副牌红葡萄酒拥有令人惊艳的好品质,品起来不像是一款副牌酒。罗伯特·帕克也持有类似看法,他认为,某些年份的欧颂副牌(例如20092012年)要胜过酒庄在20世纪70-80年代出品的多数正牌酒。

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图片来源:www.chateau-ausone.fr

这款酒由产自年轻葡萄树的梅洛、品丽珠及赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混酿而成,散发出黑樱桃、黑莓、黑醋栗和花朵的香气,蕴含脆爽的果味以及石灰岩土壤赋予的丰富矿物质风味,酒体饱满,单宁如天鹅绒般柔顺,优雅感随处可寻。

第九名:飞卓酒庄红葡萄酒(Chateau Figeac, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France

15世纪时,飞卓酒庄就已是圣埃美隆5大贵族酒庄之一,后因宗教战争和经济危机而走向下坡。1943年,蒂埃里·马侬科特(Thierry Manoncourt)上任后,对葡萄种植管理和酿酒工艺进行了一番改革,掀开了飞卓酒庄的发展新篇章,并带领其登上了一级B等酒庄的宝座。

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图片来源:www.chateau-figeac.com

飞卓酒庄地处圣埃美隆与波美侯(Pomerol)的交界处,出产的葡萄酒兼具两者的特点,香气馥郁,口感丝滑,陈年潜力可观。与许多以梅洛为主导的右岸佳酿不同,飞卓酒庄红葡萄酒采用高比例的赤霞珠和品丽珠酿制,辅以比例略低的梅洛,风格独树一帜。其口感清新怡人,风味悠长持久,随着陈年会逐步发展出森林地表、皮革、雪茄盒和甘草等迷人香气。

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2012年飞卓酒庄红葡萄酒(点击图片可跳转购买)

第十名:瓦兰佐酒庄红葡萄酒(Chateau Valandraud, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France

瓦兰佐酒庄成立于1989年,是著名的车库酒先锋酒庄,现居圣埃美隆一级B等酒庄之列,同时也是波尔多特级酒庄联合会(Union des Grands Crus de Bordeaux)的成员。

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2015年瓦兰佐酒庄红葡萄酒,点击图片可跳转购买(图片来源:www.ugcb.net)

1991年是瓦兰佐酒庄红葡萄酒的首个年份,继1995年份获得罗伯特·帕克的95分赞誉后,其身价一路飙升,一度成为圣埃美隆均价最高的葡萄酒之一。这款酒以梅洛为主导,同时使用温控不锈钢罐、混凝土罐和大橡木桶发酵,而后在100%新法国橡木桶中熟成18-30个月,成酒风格华美,香气馥郁,单宁丝滑,果味充沛而清新,口感浓郁深邃,陈年潜力优异。(文/Shelly

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