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喝酒的人最应该吃的4种食物

2019年06月06日 健康饮食 暂无评论 热度 7℃

肝脏是人体重要脏腑之一,它的健康状态对每个人来说都是至关重要的,而现代人因为生活习惯等等原因很容易就出现了脂肪肝、酒精肝。平时注重养肝护肝很有必要。

一、哪些食物有助于养肝

1、蛋白质食物

富含优质蛋白质的食物,有助于肝脏细胞的修复和再生,对于保护肝脏有很大的帮助。

含优质蛋白质的食物有:蛋、奶制品、肉类、鱼类等动物性蛋白质;大豆、豆制品、山药等植物性蛋白质。

2、富含维生素的食物

维生素能帮助肝脏代谢、促进肝脏解毒功能,保护肝脏以及降低自由基伤害等。

含维生素的食物有:十字花科的食物,白萝卜、花椰菜、大白菜;柑橘类食物柠檬、橘子、柚子等;红黄色食物如番茄、木瓜、红萝卜等。

3、含矿物质锌与硒的食物

锌能帮助肝细胞再生,硒则能保护肝细胞。含锌食物如沙丁鱼、扇贝、牡蛎、糙米、鸡蛋、大蒜、洋葱等。含硒食物如牡蛎、猪肝、小麦胚芽、南瓜籽、鳕鱼、芝麻、腰果等。

4、含牛磺酸食物

牛磺酸是一种硫胺基酸,能帮助肝脏合成胆汁酸,消化脂肪,减少胆固醇,保护肝脏。含牛磺酸的食物有:文蛤、扇贝、章鱼、牡蛎、秋刀鱼等。

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